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米国に光州名品「キムチ•トク」味見せ


- 米東部地域に3業者　24トン輸出



光州地域代表のキムチ「カムチルペギ」とモチ「イェダムン」が、米国東部に輸出される。

光州市は、伝統食品産業化とマーケティングを着実に推進した結果、光州地域の代表的なキムチ「カムチルペギ」とモチ「イェダムン」総24トン1億2千7百万ウォン相当をニューヨーク、ニュージャージーなど米国東部に輸出する成果を上げたと4日、明らかにした。

今回の輸出物量は3日、釜山港を出発して米国現地大型マートで販売される予定だ。

キムチは「五色食品」（代表キム・ヒョンス）で白菜のキムチなど8個品目13トン、4千7百万ウォン相当を輸出し、モチは「イヘオルム」（代表ペク・メクジャ）と「トッポエハル」（代表チェ・キホ）でインジョルミ、松餅（ソンピョン）、栄養餅（ヨンヤントク）など10品目11トン、8千万ウォン相当を輸出する。

キムチは白菜のキムチ、カラシ菜キムチ、パキムチ、コドゥルペギ キムチなど8個品目を消費者の好みに合うように500g、1kg単位で小包装した。 特に、米国現地で簡単に買うことはできないパキムチ、カラシ菜キムチ、コドゥルペギ キムチなどをリリースして隙間市場を攻略する予定だ。

モチは去る2008年から、毎年米国東部地域に輸出していて、現地では光州モチ「イェダムン」のブランド認知度が高く、今後も持続的な輸出できると展望される。

特に、「イェダムン」モチは、現地の中国人などアジア人達が多くの関心を見せている。

一方、市は、農食品海外販路を拡大するために輸出用包装ボックスを支援して、輸出物流費支援等を通して輸出活性化のための努力をしている。

下半期には、農食品海外輸出拡大のために香港、フランス、中国で開かれる食品博覧会に光州キムチとモチ広報館を設置して、海外バイヤー相談などを推進する予定だ。

パク・ヨンソン市農産流通課長は、「光州地域の韓国料理を世界化するための戦略的品目として『キムチ』、『モチ』、『伝統酒』を集中育成して産業化し、世界の人が共にできるように伝統食品名品化戦略事業を推進する計画だ」と話した。


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