キーサービスガイド

光州「ウコンマッコリ」　ワールドカップ16強祈願

- 農食品部「2010ワールドカップ マッコリ プロジェクト」　全国16強マッコリに選定

光州市は、光州地域（株）ウリ酒の「ウコンマッコリ」が、農林水産食品部がワールドカップ 16強進出を祈願して全国マッコリを対象に実施した「2010ワールドカップ マッコリ プロジェクト」で16強マッコリに選ばれたと明らかにした。

「2010ワールドカップ マッコリ プロジェクト」は去る5月、農食品部がワールドカップ16強を 祈願してマッコリ地位を国民の酒世界の酒として確立する契機を設けるために推進された。

16強マッコリは、全国の優秀なマッコリ32種が推薦され、主流専門家など審査委員23人がマッコリの味、香りなどを評価して選ばれた。

今回選ばれた16強マッコリは、国産米を主原料に使っていて品質が立証された地域代表マッコリだ。 4日から一ヶ月間、全国農協21の流通売場と新世界デパート本店で16強マッコリが展示、販売される予定であり、今後、米栽培農家とマッコリ製造業者との契約栽培を通じて品質がより一層優秀になると展望される。

「ウコンマッコリ」はウコン成分が含まれたウェルビーイング マッコリで、癌抑制と血液循環、痛み緩和、汚れた血など各種出血に効果があり、二日酔いがないという点が特徴に選ばれて、光州市統合RPC(米穀処理場)と契約を締結して光州地域米を供給されている。

現在の全国イーマートとロッテ スーパーマートに納品されていて、日本輸出のために非加熱式殺菌マッコリ製造のための研究を推進中だ。

来る12日から13日までソウル、武橋洞通りで開かれる「G20成功祈願マッコリ-韓国料理フェスティバル」でも、全国地域代表マッコリとして展示、首都圏消費者のための販促活動を推進する予定だ。

一方、政府は伝統酒などの産業振興に関する法律制定（施行2010.8.5）を通じて、伝統主義品質向上と農業の付加価値を高めて、伝統酒産業振興のための事業を推進する予定だ。